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        指尖噴碼機

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        指尖資訊

        標簽這樣標要被罰,所有人沒注意到

        加印生產日期

        【規定】GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》

        4.1.7.1日期標示不得另外加貼、補印或篡改

        據報道,涉案公司曾發生2次類似事故

        ……公司稱:(2017年12月16日)生產過程中曾出現噴碼機故障,中途更換了噴碼機,且由于未認真核對生產日期,有90瓶出現日期錯誤,而后將上述日期出錯的產品用擦拭液涂掉后重新噴上批號,后該批產品按照合格產品銷售出廠?!话不帐『戏适惺乘幈O部門發現有加印生產日期的行為

        2016年9月10日生產原味椰汁時,因噴碼機器出現故障,啟用舊的噴碼機進行噴碼。因舊的噴碼機生產日期沒有調正,導致生產的原味椰汁生產日期噴碼錯誤,后經擦拭重新噴碼。于是產品上出現了噴墨擦痕;且有部分產品擦拭不干凈,導致出現標示兩個生產日期或標示一個生產日期同時標注一個擦拭掉一半或大半生產日期的情況。

        【點評】人不能兩次踏進同一條河流,但企業可以重復掉同一個坑。問題不根本解決,隱患永遠存在。

        生產日期易除抹脫落

        【規定】GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》

        3.2應清晰、醒目、持久,應使消費者購買時易于辨認和識讀。

        3.7 不應與食品或者其包裝物(容器)分離。

        執法人員在對超市貨架上陳列的多款JJ牌醬油現場檢查時發現,JJ味極鮮(1.25L)和JJ草菇老抽(1.25L)兩款醬油,生產日期印在瓶蓋下方的白色塑料圈上,手指一抹,標注的生產日期就變淡,再一抹,生產日期就消失了。另一款JJ面條鮮(500ml)生鮮醬油,生產日期印在瓶蓋頂部,也很容易就被抹掉。此外,貨架上還存在著數瓶生產日期不清晰的加加醬油。更甚的是,一款JJ原釀造醬油(280ml)的瓶蓋及瓶身上均沒有生產日期,仔細查看發現,該款醬油的生產日期印在瓶口的封口塑料薄膜上,輕輕一撕,塑料薄膜即可脫落。

        【點評】易除抹、易脫落與日期涂改、虛假標注是緊密關聯的一環。

        生產日期與投料日期

        【規定】GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》

        2.4生產日期(制造日期)應為食品成為最終產品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期的要求。。

        【案例】市場監管總局關于發布12家食品生產企業飛行檢查警示函的通告〔2018年第34號〕

        企業包裝袋上打印的生產日期實際為產品投料日期。

        【點評】關于生產日期、投料日期可閱讀

        內外包裝的生產日期

        【規定】GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》

        4.1.7.2當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時,外包裝上標示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算。外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期,或外包裝形成銷售單元的日期;也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。

        【案例】北京市第二中級人民法院行政判決書(2018)京02行終908號

        經舉報,現場檢查發現超市經營的“XZL”果凍為5只/包,外包裝上標示生產日期2017年8月10,保質期350天,包裝內有5只不同口味果凍,其中,檸檬味果凍2只,生產日期2017年8月10日;蘋果味果凍1只,生產日期2017年8月8日;荔枝味果凍2只,生產日期2017年8月7,以上果凍保質期均標示為12個月。舉報屬實。

        ……

        二審庭審中,XZL公司向本院提交了如下證據:

        1.中國食品工業協會2018年5月25日對XZL公司2018年5月16日《關于GB7718中組合產品生產日期和保質期標示方式的請示》的復函,用以證明作為《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的受托起草單位之一的中國食品工業協會認為:XZL公司生產的案涉產品外包裝的保質期按最早到期的單件食品的保質期計算后,標示主動縮短后的保質期,符合《預包裝食品標簽通則》4.1.7.2條款的規定。

        2.國家衛生健康委員會下屬的國家食品安全風險評估中心也認為:XZL公司生產的案涉產品外包裝的保質期按最早到期的單件食品的保質期計算后,標示主動縮短后的保質期,符合《預包裝食品標簽通則》4.1.7.2條款的規定。

        本院認為,……本案中,按照《預包裝食品標簽通則》4.1.7.2的規定,涉案食品生產日期標示外包裝形成銷售單元的日期并無不妥,保質期的標示時間經過計算確實早于內包裝中保質期最早到期的單件食品,但外包裝上標示縮短的保質期并未損害消費者的健康及合法權益,沒有對消費者造成食品安全方面的誤導,符合《食品安全法》的立法本意,故不屬于標簽含有虛假內容的情況。

        (為節省篇幅,本文僅摘取案情核心部分,為避免斷章取義,如引用,建議查看原判決書)

        【點評】外包裝生產日期并不一定是最早生產的單件食品的生產日期,但這與保質期有密切關聯性。

        特定產品的生產日期標注要求

        部分的產品,還需要考慮標注年份、包裝日期和分裝日期,在標注時,也應給予關注。

        大豆:包裝/生產日期+收獲年月

        【規定】

        《農產品包裝和標識管理辦法》

        第十條 農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人包裝銷售的農產品,應當在包裝物上標注或者附加標識標明品名、產地、生產者或者銷售者名稱、生產日期。

        第十七條?。ㄎ澹┥a日期:植物產品是指收獲日期;畜禽產品是指屠宰或者產出日期;水產品是指起捕日期;其他產品是指包裝或者銷售時的日期。

        GB 1352-2009《大豆》

        8.2應在包裝物上或者隨行文件中注明產品的名稱、類別、等級、產地、收獲年度和月份”

        橄欖油、油橄欖果渣油:包裝日期+年份+(分裝日期)

        8.3生產日期的標注

        a)特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油應標識油橄欖果實的年份

        b)特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、精煉油橄欖果渣油、混合油橄欖果渣油應標識包裝日期。

        C)以包裝日期為保質期起點日期,進口分裝產品應再注明分裝日期。

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